Vimos este mes, en la web de Juan Torres (catedrático de economía), una entrada que consistía únicamente...
EE.UU. retira las advertencias sobre el colesterol en la dieta
Curiosamente, el contenido del artículo que reproducimos no ha sido ampliamente difundido en las noticias (o por lo menos nosotros no lo conocíamos) y eso que es del año 2015. Decimos "curiosamente" porque en él se comenta que en las nuevas Guías Dietéticas de EE.UU., para el quinquenio de 2016 a 2020, los alimentos con colesterol como huevos, camarones o langosta, se calificarán como no peligrosos, al no haber...